Maak er samen een potje van!

Maak er samen een potje van!
De landbouw is belangrijk voor Altena. Veel boeren en andere bedrijven werken elke dag aan duurzaam en gezond voedsel. Daar mogen we trots op zijn!

Toch gooien we met elkaar nog veel goed eten weg. Dat is jammer. De gemeente wil voedselverspilling verminderen en jou helpen om slim en betaalbaar met eten om te gaan.

Daarom nodigen we je uit om samen te ontdekken wat je kunt doen met restjes die anders in de prullenbak belanden. Dat doen we tijdens de Week tegen Voedselverspilling, van 7 tot en met 11 september.

Op maandag 7 september kun je meedoen aan een leuke workshop. Jesper van De Fermerij laat zien hoe je voedsel langer kunt bewaren en restjes een nieuw leven geeft. Hij maakt er graag een potje van!

Je leert hoe je van verschillende groenten lekkere kimchi en andere ingelegde groenten maakt. Zo kun je je eten langer bewaren in een weckpot.

Tijdens de workshop gaat chef-kok Marjoleine aan de slag met de potjes en andere restjes heerlijke hapjes. Ze is een ervaren en enthousiaste kok en laat je graag proeven van alles wat je met je ingelegde groente kan maken.

Ben je een potje nieuwsgierig geworden? Meld je dan snel aan. Er is maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.